超级嫩滑的鸡排

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作者：

我就是Susan

这是为了减肥时能吃到好吃的鸡排才写的菜谱

用料

鸡胸肉

几块（你决定）

生抽

适量

蚝油

适量

蛋清

3个

小苏打

适量（不需要太多）

姜丝葱丝

适量

黑胡椒料

适量

橄榄油

适量

盐

少许

超级嫩滑的鸡排的做法步骤

步骤 1

食材配件图👆

步骤 2

鸡胸肉对半切成薄片

步骤 3

两面都扎上小洞

步骤 4

加入小苏打粉，顺时针搅拌几分钟

步骤 5

加入姜葱丝，少许盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽，搅拌均匀

步骤 6

倒入鸡蛋清，顺时针搅拌到鸡胸肉表面起泡泡

步骤 7

最后一步加油橄榄油锁住水分，搅拌均匀

步骤 8

盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上

步骤 9

很嫩，让讨厌吃鸡胸肉的我瞬间喜欢吃了🤣🤣

超级嫩滑的鸡排的小贴士

腌制好的鸡胸肉可用保鲜膜分装包起来，放入密封袋再放入冷冻室里保存，能保存好几个月哦！

菜谱创建时间：2022-05-15 11:15:35