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奶黄包蒸好后可以放多久

2025-07-29 11:20:49 南非世界杯排名

奶黄包蒸好后可以放多久

2024-04-01

步骤

自己做得奶皇包放冰箱可以存放多久？

自己做得奶皇包放冰箱可以存放三天。。。

自己做的奶皇包由于一次性吃不完，为了保证其质量、味道不变，是可以放冰箱进行保鲜的。

放冰箱的目的主要是为了保鲜、保质。但自己做的奶皇包应进行密封存放，否则容易变质、变味了应该不能吃了。

建议：放冰箱保鲜的奶皇包最好不要超过3天，起过了3天可能会变质、变味的。

奶黄包应该都不陌生，大多数包子的口味都是咸的，而奶黄包吃起来却是甜甜的，尤其里面的馅料，更是让人难以忘怀，那么如何保存奶黄包呢？

1、如果是刚做好的奶黄包，是不能放进冰箱保存的，冰箱温度过低，会让捏好的奶黄包变形。可以放在阴凉的地方，也不能让阳光直晒，不然面团会变硬，无法再放到蒸锅里面蒸了。

2、如果是蒸好的奶黄包一定要等它放凉了才能放进冰箱中保存，不然它又受冷又受热的，很容易变质。

3、热气腾腾的奶黄包不能放到密封容器中，不然容易产生水蒸气，打湿奶黄包的表面，影响后期口感。

关于如何保存奶黄包的相关内容就介绍到这了。

###其它资料参考###1、奶黄包放一夜能吃的。

2、奶黄包的味道一直都是比较不错的，特别是它里面是有一些黄油，然后加上一些奶油，然后造成的，而且味道有点偏甜一些，关于奶黄包能放到第二天吃，当然可以，直接把它放在冰箱里就可以了，拿出来直接放在微波炉里加热就可以的。

###其它资料参考###这款奶黄包的内馅加入了黄油、奶粉、鸡蛋，营养丰富，奶香浓郁。面皮通过发酵，松软可口、麦香纯正，容易消化吸收，非常受孩子们的喜爱……

奶黄包的用料

黄油100g细砂糖（馅）140g

鸡蛋210g奶粉70g

澄粉25g吉士粉30g

普通面粉600g细砂糖（面皮）20g

温水适量酵母4g

奶黄包的做法

步骤1

黄油软化后加入细砂糖充分搅拌均匀

步骤2

分三次加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤3

筛入奶粉、澄粉、吉士粉

步骤4

搅拌至顺滑无颗粒即可

步骤5

放入蒸锅大火蒸制30分钟左右。

步骤6

蒸制期间不时地用筷子将奶黄馅搅拌均匀，以便完全蒸熟

步骤7

蒸好后完全冷却，再放入冰箱冷藏一小时

步骤8

准备面粉，加入酵母。小碗中加入细砂糖

步骤9

用热水将细砂糖融化，搅拌晾凉不烫手

步骤10

水温约40度左右时缓慢的倒入面粉中，边倒边搅拌至棉絮状

步骤11

拿去筷子，将面团揉至光滑，盖湿布，放入温暖处或者烤箱内发酵

步骤12

发酵到1.5倍大小

步骤13

取出面团揉搓排气。搓长条，摘出差不多大小的剂子

步骤14

奶黄馅搓成差不多大小的小球。

步骤15

取一个剂子，搓圆压扁包入馅

步骤16

用虎口向上收口

步骤17

收口捏紧朝下

步骤18

蒸锅中装半锅清水烧热至40度左右。包好的奶黄包放入铺了防粘垫或者油纸的蒸笼中。蒸笼放蒸锅上盖好醒发10－15分钟。

步骤19

大火烧开后继续蒸15分钟，关火闷3分钟即可打开锅盖。

奶黄包的烹饪技巧

奶黄馅在蒸制过程中需要打开搅拌两三次，以便完全蒸熟。面团发酵好充分搓揉排气，这样做出来的包子外皮才能光滑细腻。包子二次醒发后大火蒸制过程切忌不要打开盖子，蒸好后闷几分钟再小心的打开锅盖，不要让盖上的水滴在包子表面。

###其它资料参考###1、速冻奶黄包在微波炉里高火3分钟即可，但可能会蒸发水分，导致口感变差，可以在速冻奶黄包表面洒些水，使其保持松软口感。也可以直接放锅里隔水蒸，水开后蒸8分钟即可。

2、如果蒸的或买的奶黄包很多，2，3天内吃不完，则需要将多余的奶黄包放在一个干净的塑料袋里，放进冷冻室冷冻。冷冻储存的奶黄包可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来，不等化冻，直接放在蒸锅里加热后食用。

###其它资料参考###直接放碗里，微波炉里蒸冻奶黄包，高火3分钟即可。

如果蒸的或买的奶黄包数量不多，估计2，3天内可以吃完，可以将这些奶黄包放在冷藏室储存，吃的时候再进行加热。

如果蒸的或买的奶黄包很多，2，3天内吃不完，则需要将多余的奶黄包放在一个干净的塑料袋里，放进冷冻室冷冻。冷冻储存的奶黄包可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来，不等化冻，直接放在蒸锅里加热后食用。

扩展资料：

用户吃奶黄包注意事项：

1、随着环境的不同和季节的变化，身体也会有一些有一些变化，所以日常生活中一些常见的食物并不适合随时食用，一定要根据个人的身体情况去选择食物。

2、奶黄包子皮为发面食品， B族维生素丰富，而且更容易消化。

3、奶黄包放在冰箱冷藏即可。

4、在室温下25度左右发酵1小时。表面刷蛋液，180度5分钟，150度15分钟，根据烤箱可以增加时间，但要慢慢烤使其呈现金黄色。

参考资料来源：百度百科-奶黄包

###其它资料参考###十分钟。黄包，又叫黄包，有很浓的牛奶和蛋黄的味道。是广东省当地的传统名称，属于广式甜品。广东人有喝早茶的习惯。他们喝早茶的时候，会点一个笼子。常用的补牙有三种。

奶包的制作步骤:1 。先做奶黄馅:黄油常温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑。

2.加入白糖，打至发白。加入打好的蛋液两到三次，用打蛋器低速打匀。

3.将所有面粉混合过筛，放入盆中，搅拌成均匀的面糊，放入蒸锅蒸30分钟左右，然后每隔10分钟用打蛋器蒸一次。4.蒸好后趁热搅拌，然后用橡胶刮刀翻面至光滑平整，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时以上。

5.将面粉过筛，将面粉、水、酵母放入面包机中，选择烘焙程序，搅打20分钟，用保鲜膜包好，放入面包机中发酵至两倍大。把面粉放在食指上，戳进发酵的面团里。它会发酵而不回缩或塌陷。

6.取出打好的面团，在案板上撒上少量面粉，揉成面团，取出排气，搓成长条状分出小剂量，擀成圆形面团。

7.从冰箱里拿出奶黄馅，分成15g奶黄丸子，可以分成16块。把它们放在面团中间，把馅放在老虎的嘴里，把嘴朝下合上，包成圆包子。

8.将包子放入盛有水的蒸笼中，盖上盖子，醒发15-20分钟，然后大火蒸15分钟左右。在蒸锅里待5分钟后取出，防止回缩。

###其它资料参考###不可以，包子一类的是用面粉做的，你放在那里很长时间，面粉会发酵的，后面蒸出来的口感就会很硬很涩。你看外面卖的速食包子，几乎都是熟的，没有生的半成品卖。所以建议你蒸熟了冷了之后放冰箱保存。

###其它资料参考###奶黄包的做法步骤

奶黄包的做法步骤：11黄油软化后加入细砂糖打发拌匀

奶黄包的做法步骤：22分3次加入鸡蛋充分搅拌融合

奶黄包的做法步骤：33筛入澄粉、奶粉和吉士粉

奶黄包的做法步骤：44搅拌顺滑无颗粒

奶黄包的做法步骤：55放入蒸锅中大火蒸30分钟左右

奶黄包的做法步骤：66蒸奶黄馅期间用筷子不时的搅拌，以便完全蒸熟

奶黄包的做法步骤：77蒸好的奶黄馅冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右

奶黄包的做法步骤：88面粉放入大盆，加入酵母。碗中加入白砂糖20克

奶黄包的做法步骤：99白砂糖用热水冲开，冷却至不烫手

奶黄包的做法步骤：1010冷至不烫手，约40度的糖水倒入面粉中，边倒边搅拌至棉絮状

奶黄包的做法步骤：1111拿去筷子用手将面揉成光滑的面团

奶黄包的做法步骤：1212盖湿布放至温暖处发酵到两倍大小

奶黄包的做法步骤：1313取出面团揉搓排气，揉回到原来大小。搓长条，用手摘出差不多大小的剂子

奶黄包的做法步骤：1414取出奶黄馅，分别搓成小球

奶黄包的做法步骤：1515取一个小面团压扁，放入一个奶黄馅

奶黄包的做法步骤：1616用虎口向上收口

奶黄包的做法步骤：1717收口捏紧朝下

奶黄包的做法步骤：1818蒸锅中装半锅清水烧到40度左右。包好后的奶黄包放入铺上蒸笼布或者油纸的蒸笼中，盖好盖子放入蒸锅上二次醒发10-15分钟。

奶黄包的做法步骤：1919醒发好后大火烧开后继续蒸15分钟左右。关火后闷3分钟后再小心的打开锅盖。

奶黄包的做法步骤：2020趁热食用奶香十足

###其它资料参考###1、15分钟即可。奶黄包从冰箱拿出无需解冻，锅内加水，奶黄包放入蒸屉，蒸15分钟即可食用。

【奶黄包蒸好后可以放多久】 2、奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料：栗子味、蛋黄味还有牛油口味，口感极佳。